TLC AGRI(農業ブログ)｜株式会社トータルライフケア(公式)

二週間ぶりにやってまいりました
皆さん忘年会楽しんでいますか？クリスマスの予定は？年末は格闘技ですか？
そんなこんなで今年最後のAGRIでした。山梨は寒かったです。
皆さん百も承知だと思いますのでそこら辺は割愛します。
THE日本の朝ごはんが美味であったことは言うまでもありません。

 

 

 

今回は2週間前に干した(詳細は前回其の七)大豆の脱穀です。
レンタルしてきた脱穀機にひたすら干した大豆を、そのまま枝ごと入れていくと物凄い音で吸い込まれていきます。
すると袋に次々と脱穀された大豆が入っていき、枝と殻は外に吹き飛ばされていきます。
前回葉を落としたのは、吹き出し口に詰まらない様にする為、でした。
しかし、それでもその吹き出し口から舞って出るゴミに目をやられました。
涙の数だけ強くなれるよ。
来年はゴーグルかダースベイダーのマスクを持ってこよう、そう思った2016年でした。
レンタルした脱穀機が30分に1回止まってしまう程、古くてボロボロだったことは黙っておきます。12/14に新しい脱穀機になるそうです。
タイミング悪過ぎですね。来年はきっと良いことあるでしょう。
白菜や大根もさり気無く収穫して参りました。

 

この大豆は来年味噌にします。また、東京に持って帰り皆さんにお裾分けする予定です。
こんな大豆が、他にも醤油や豆腐、納豆、きな粉等に加工されます。不思議ですよね。
ちなみに品種は山梨県は身延町特産、『曙大豆』です。

 

皆さん今年はどんな一年でしたか？良いこともあれば、良くなかったこともあるでしょう。
苦虫食ったことの方が多かった人もいるかもしれません。
歯を食いしばって我慢する者、何かを達成する者、次に向けて動き出す者。
そんな皆さんに一言だけ言わせてください。

 

「今年の汚れ、今年の内に」

 

そしてまた来年、更に殻を破っていきましょう。脱穀だけに。
TEAM  AGRIも進化していきます。続けることの大変さと喜びを噛み締めながら。
それでは皆さん、少し早いですが、良いお年を。 096